月子餐食谱:推荐两款营养粥
2017-05-28
今天来给大家推荐两款营养粥,非常适合月子期间吃的。一起学习下吧!
芝麻山药粥
原料:黑芝麻30克,新鲜山药30克,大米50克,冰糖适量。
做法:
1、山药洗净削皮,切成小丁或滚刀块。
2、黑芝麻用小火炒香、炒熟(如果准备的是熟芝麻,此步骤可省略)。
3、将山药、黑芝麻和洗净的米一起加水煮40分钟。
4、等米粒完全煮烂后,再加入少许冰糖调味即可。
功效:山药性平味甘,含粘性蛋白质、淀粉酶、胆碱等成分。具有益气补脾、健脑益智、润肺化痰等功效。
温馨小贴士:
因为很多人对山药的黏液都有过敏反应,所以建议在给山药清洗削皮之前,最好先戴上橡胶手套以防万一。
小米红糖粥
原料:小米100克,红糖适量。
做法:
将小米淘洗干净,一次性加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粘稠即可。
吃法:食用时,放入适量红糖搅拌均匀。
功效:养胃、促进产后恶露的排出。
特别提示:注意煮粥的时候不要放碱,因为碱会破坏小米中的营养成分。