今天给大家推荐的这一款月子餐食谱是阿胶核桃仁红枣羹。

  营养功效：

  核桃仁可促进产后子宫收缩，阿胶可减轻产后妈妈出血过多引起的气短、乏力头晕、心慌等症状；其香甜的味道也能让新妈妈更有食欲。

  原料：

  阿胶1块，核桃仁2颗，红枣6颗。

  做法：

  1、核桃仁去皮，掰小块；红枣洗净，去核；

  2、把阿胶砸成碎块，50克阿胶需加入20毫升的水一同放入瓷碗中，隔水蒸化后备用；

  3、将红枣、核桃仁放入另一只砂锅内，加清水用小火慢煮20分钟；

  4、将蒸化后的阿胶放入砂锅内，与红枣、核桃仁再同煮5分钟即可。